שיטות עיבוד לאחר קצירת עלי אפור
Ai Ye היא רפואה סינית מסורתית נפוצה עם שיטות עיבוד ושימור שונות כדי להבטיח את יעילותה ולהאריך את חיי המדף שלה. להלן מספר שיטות נפוצות לעיבוד עלי אפל לאחר הקטיף:
1. אחסון מיובש בשמש
הסרת זיהומים: ראשית, יש להסיר את הענפים והזיהומים מעלי האגמון שנקטפו, ולבחור אגמון טרי ונימוח.
ניקוי: יש לשטוף את הבלוטה במים זורמים ולשלוט על הלחות.
ייבוש: מניחים את עלי האגל המנוקים על מחבת, מפזרים אותם בצורה שטוחה, ואז הניחו להם להתייבש באור השמש. ניתן לארוז את העלים המיובשים בשקיות אטומות ולהניח במקום מאוורר וקריר.
2. שימור הקפאה
הלבנה: מרתיחים את המים בסיר, מוסיפים לסיר כף סודה לשתייה, מערבבים וממיסים בעזרת כף, ולאחר מכן מוסיפים אגמון שטוף ומלבינים כ-5 דקות כדי להסיר את הטעם המר של הבלטה.
קירור: לאחר הלבנת העגלה, גרפו אותה במסננת ושטפו אותה מספר פעמים במים קרים כדי להבטיח שהטעם המר יוסר.
אריזה: לאחר הניקוי, סחטו החוצה את הלחות מהעגלה, תפסו אותה לכדורים בגודל שווה, הכניסו אותה לשקית שמירה- נקייה, קשרו את השקית היטב ולאחר מכן הקפיאו אותה במקרר לאחסון.
3. הכנת איי רונג
ייבוש: ייבוש העלים הנקצרים.
הכנת איי רונג: ניתן לשטוף עלי איי רונג מיובשים לתוך איי רונג ולהפוך אותם לרצועות איי, שיכולות לשמש לבריאות ולהשפעה של קידום זרימת הדם, הקלה על כאב וניקוי מרידיאנים.
4. צור קבוצות אפל
הבלחה: צחצחו את האפל המנוקה כדי להסיר את טעמה המר.
קירור: לאחר הלבנת המים, גורפים אותם במסננת ושוטפים אותם מספר פעמים במים קרים.
אריזה: לאחר הניקוי, סחטו החוצה את הלחות מהעגלה, תפסו אותה לכדורים בגודל שווה, הכניסו אותה לשקית שמירה- נקייה, קשרו את השקית היטב ולאחר מכן הקפיאו אותה במקרר לאחסון.
באמצעות השיטות הנ"ל, ניתן לעבד ולשמר ביעילות את עלי Artemisia argyi, להבטיח את יעילותם ולהאריך את חיי המדף שלהם.